[Video receta] Tarta cremosa de galletas

Hacer postres es muy fácil, con esta receta de tarta fría con Galletas Chokis®, crujiente por fuera y cremosa por dentro. Este dulce es muy fácil de hacer, pues es una receta sin horno, además de que tiene una presentación muy llamativa, marmoleada con chispas de chocolate como decoración. Para que la mezcla bicolor no se mezcle con la otra al verter, es necesario que esté espesa, por lo que de ser necesario, ponla a enfriar un poco.

Ingredientes

• 2 tazas de galletas Chokis®, para la base
• 1/2 tazas de mantequilla, derretida, para la base
• 3 tazas de queso crema, suave
• 1 taza de mantequilla, suave
• 1/2 tazas de crema de coco
• 1/2 tazas de chocolate blanco, derretido
• 1/4 tazas de cocoa
• chispas de chocolate, para decorar

Preparación

Coloca las Galletas Chokis® en una bolsa de plástico y con ayuda de un rodillo, tritúralas por completo y luego mézclalas con la mantequilla. Cubre un molde con plástico antiadherente y extiende la mezcla de galletas trituradas y mantequilla para formar la base. Congela por 30 minutos.

Bate el queso crema y la mantequilla por 3 minutos, agrega la crema de coco y finalmente, agrega el chocolate blanco. Divide la mezcla en 2 partes iguales y añade a una de ellas la cocoa.

Agrega una parte de la mezcla blanca a la base de galleta, continúa con la de chocolate y así sucesivamente hasta llenar el molde; congela por 1 hora.
Decora con chispas de chocolate y disfruta.

Fuente: Kiwilimon