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Cocina Molecular

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Lecitina (Emulsionante) Sosa®
$49.50
Lecitina (Emulsionante) Sosa®Sosa Ingredients
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Agar Agar (Gelificante) Sosa®
Desde $36.30
Agar Agar (Gelificante) Sosa®Sosa Ingredients
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Alginato (Gelificante) Sosa®
Desde $27.50
Alginato (Gelificante) Sosa®Sosa Ingredients
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Goma Xantana (Espesante) Sosa®
Desde $20.15
Goma Xantana (Espesante) Sosa®Sosa Ingredients
Agotado
Gelespessa (Espesante) Sosa®
Desde $13.00
Gelespessa (Espesante) Sosa®Sosa Ingredients
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Cloruro (Sal Cálcica) Sosa®
Desde $14.50
Cloruro (Sal Cálcica) Sosa®Sosa Ingredients
Disponibles, 8 unidades
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Peta crispy (Texturizante) Sosa®
$104.50
Peta crispy (Texturizante) Sosa®Sosa Ingredients
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Maltosec (Agente de carga) Sosa®
$86.35
Maltosec (Agente de carga) Sosa®Sosa Ingredients
Solo queda 1 unidad

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