Para estas navidades disfruta realizando esta deliciosa receta que les encantará a todos y además es muy fácil de hacer!
Ingredientes:- 50 gr Mantequilla sin sal
- 55 gr Azúcar morena
- 1 gr Jengibre en polvo
- 1 gr Canela en polvo
- 1 gr Baking soda
- 1 gr Sal
- 143 gr Harina todo uso
- 50 gr Miel de caña
- 1 gr Clavos en polvo
- 1/2 Huevo
- Vainilla (al gusto)
Procedimiento:
En la batidora cremar el azúcar con la mantequilla por 3 minutos hasta que esté cremosa, luego agregarle el huevo y batir hasta que se mezcle, y por último la melaza y batir por 3 minutos más.
En una taza colocar la harina con las especies, la sal y el baking soda, cernir y revolver bien para que no le queden grumos. A la mezcla de mantequilla colocarle la harina y batir hasta que todos los ingredientes estén incorporados y por último agregar la vainilla oscura.
Una vez la mezcla este lista dejar reposar en la nevera por 1 hora o en el congelador por media hora, esto hará que la mantequilla se endurezca y sea más fácil a la hora de cortar las galletas.
Para cortar las galletas, esparcir sobre la superficie un poco de harina todo uso y estirar la masa con un rodillo y use un cortador para las formas de galleta o puede hacerlas redondas.
Hornear sobre una bandeja con papel parafinado a una temperatura de 175 ̊C por 10 minutos, depende el tamaño de galleta el tiempo del horno.
Receta: Chocolatisimo Academy
¡Buen provecho!